• Erhverv
  • Private

Nytårsmenu 2009
minimum 4 kuverter

Hvert år komponerer vi en lækker nytårsmenu - dermed gør vi det let for dig at servere årets nytårsmenu til dig og dine gæster.
 
Med hver ret i menuen følger et fotografi og en anvisning, så du kan se, hvordan du selv let kan anrette nytårsmenuen og servere den med stil og elegance.
 

Nytårsmenuen for 2009 er:

  
  • Lun lakseterrin med ising og spinat, hertil skaldyrs sauce og rejer.
  • Serrano-cannalonni med tomatcreme, på perlebygsalat m/melon og tomat.
  • Kalvemørbrad med kraftigt trøffel sauce, ovnbagterodfrugter, lantidsbagte tomater samt sesam stegte kartofler.
  • Safran-vanillie panna cotta og bagt chokolademousse med hybencompot og rørt is med mango.
 
  

Pris: 350 kr. pr. kuvert (minimum 4 kuverter)

 
Ekstra:
 
  • 4 slags ost med farinkogte valnødder, frugt med brød og smør - 60 kr. pr. kuvert
  • Hjemmelavet nytårskransekage med nougat - 20 kr. pr. kuvert
  
Lad Kejserindens stå for årets nytårsmenu og kom godt ind i det nye år.
 
 
Bestil nytårsmenu 2009