3 retters buffet

Pris: Forretsbuffet, hovedretsbuffet og dessertbuffet
280 kr. pr. kuvert (ekskl. moms) minimum 20 kuverter

Forret - Vælg mellem:

• Tunmousse med ørredrogn på sprød salat
• Hvidløgsarinerede kinarejer på spyd
• Sauceverte med hvidløgsdressing
• Rødtungeroulade med asparges på grøn bund

Hovedret - Vælg mellem:

• Stegt kalvecoulotte med dijonnaise
• Stegt oksefilet med tomattapanade
• Stegt kyllingebryst med olivenpesto
• Timianstegte risolikartofler
• Tortellini formaggio med frisk tomatsalsa og basilikum
• Grillet rød peberfrugt med mozzarella og basilikumpesto
• Grøn pluksalat med asparges, agurk og sugar snaps
• Grøn kartoffelsalat
• Krydret tomatsauce

Dessert - Vælg mellem:

• Chocolate chip-kage med ovnbagt ananas
• Hjemmelavet passionssorbet på bund af bærcoullis
• Vaniljeparfait med frisk frugtsalat